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富油公司赵蔡浩散文 : 腊月里的期许
发布时间:2025-01-24     作者:       来源:      分享到:

腊月十六,北风裹着寒意,拂过高原。母亲说,再有两周就要过年了。站在老院子里,望着房檐下悬挂的一串串红辣椒,恍惚间又回到了那个期盼过年的童年。

记得那时的腊月,总是从一个清冷的早晨开始。父亲天不亮就起来杀猪,母亲在灶间准备热水。我和哥哥被晨寒惊醒,蹑手蹬脚地钻出暖和的被窝,趴在窗棂上看着院子里忙碌的大人们。水烟氤氲中,父亲熟练地处理着年猪,那是一年中最庄重的仪式。

灶房里,母亲和奶奶早已生起大火,铁锅里煮着各样肉食。我最喜欢帮奶奶剁馅,虽然她总嫌我剁得不够细。每次她都会悄悄给我塞一个刚出锅的肉丸,那滚烫的温度和浓郁的香味,至今想来都让人馋涎欲滴。

临近年关,家里最忙碌的要数蒸馍。母亲和奶奶商量着要蒸多少花馍,要做什么样的花样。案板上,面团在她们手中变幻出各种形状。我最爱那些粘在案板边角的面皮,母亲总会把它们揉成小动物的模样,说是给我和弟弟的新年小礼物。

腊月里的年味,也藏在父亲写春联的笔墨里。他总要挑个好天气,将去年的春联小心揭下,然后一笔一画写上新的。我就站在一旁看着,被朱砂的香气熏得昏昏欲睡,却又不舍得离开。那时的日子仿佛特别长,每一天都是对除夕的期盼。母亲蒸的年糕,奶奶腌的咸菜,还有父亲悄悄准备的鞭炮,都是我数着日子守候的盼头。

如今站在高原的寒风中,望着远处升起的炊烟,突然明白,年味不只是那些具象的准备,更是全家人忙忙碌碌时的那份默契。那些期许,就像母亲蒸馍时灶间的热气,烘在脸上,暖洋洋的。

昨日整理年货时,我在老屋的檐角处,看见一串老品种的红辣椒在风中轻轻摇曳。抬手轻触,满手都是经年沉淀的辣香。掰开辣椒,里面的籽粒饱满如故。记得母亲常说,这辣椒的籽要年年留着,来春撒进地里,才结得出最红最香的果实。原来,年味就像这辣椒籽,有期许才生的饱满。(赵蔡浩)