跟友人走在街上，猛然一阵菜香袭来，深吸一口气，“唔……好香啊，是杀猪菜。友人闻得一脸陶醉，“嗯，有家的味道。究竟什么才是家的味道？恐怕没人说得清。或许，是香香的，暖暖的，混合着酸菜的味道。又或者，只是一碗白面条，加个荷包蛋，再添点儿中午的剩菜，便是极好的味儿。简单，却真实。

  在外奔波久了，总会不由自主的想起家里的灶台。锅里炖的新鲜猪肉正 “咕嘟咕嘟”的冒着泡，肉块在烧热了的油里滋滋啦啦的响着，母亲那灵活的手，正把土豆按在砧板上切成块，一块块，方方正正的，粗细长短都一样，像用魔法变出来的一样。

还有那刚蒸好的白米饭，一揭开锅盖，扑面而来的是一股带着浓浓的米香的白色蒸汽，都能闻出那腻在米粒中的甜味来了。再看那米，颗颗饱满，晶莹圆润，让人不由自主的去想，把这样的米饭嚼在嘴里，该是怎样的销魂滋味。

此时的厨房，已经充分发挥了它的作用，饭和菜的香味混在一起，丝丝缕缕的阳光躲过厨房的窗户偷溜进来，将饭菜的香味儿蒸腾的更加欢快，让人早已按拣不住想要先尝为快，于是偷偷的伸出手向那香喷喷的肉去，母亲却眼疾手快的将酸菜下锅，拍掉我的贼手，“急什么？拿筷子夹。”

语气里带些宠溺，还有丝丝笑意。最爱的，却是母亲自制的辣椒酱。辣椒是自家种的，豆瓣是自家做的，再经母亲的巧手精心调味、腌制、发酵、储存，到可以吃的时候，舀上一勺放进盘子里，配上慢火熬成的稠度合适的白米捞饭。饭的香味和辣椒酱的香味巧妙的融合在一起，真真是让人食欲大增，愣是要比平时多添一碗饭。母亲带着满足的笑打趣我说，“大胃王，小心吃成个大胖子。〞父亲嘴里正忙个不停，却也抽空点点头，算是赞同母亲的话。“没关系，每天有这么好吃的辣椒酱，以后要教给你未来儿媳妇。〞

在父母面前，我们总爱把自己当作长不大的孩子，撒撒娇，扮扮萌。“这孩子……〞母亲无可奈何的笑，父亲也笑的一脸畅快，看着他们，心里涌出一种比捞饭更温暖的情绪——独属于家的幸福。

在外工作了好几年，好吃的餐厅很多，可选择的种类也多，但是吃饭总是应付式的，在工作间隙扒拉两口，或者和朋友在周末借着聚餐联络感情，吃饭成了填饱肚子的一项必需的活动。吃在嘴里，久了，便都成了一种味道，是给客人的味道，是公式化的味道。胃，找不到安息地。

当你回到那个叫做家的地方，菜里毫不吝啬的装满了爱和温情，饭里永远充盈着关怀与欢笑。那香味穿过院墙飘过屋顶，有路人经过，他们深吸一口气，紧绷的神情逐渐放松，我听见他们说，“噢，真香啊，这是家的味道……（王家政）