“民以食为天，食以安为先”。从吃饱吃好到吃绿色健康，从“自助点餐”到“美食预约”，从“精品菜”到“小火锅”，从干部职工同吃一锅饭，神木煤化工电化公司职工餐厅这几年的变迁轨迹，浓缩在了职工舌尖上的改变，这也是神木煤化工电化公司精细化管理的一个“质”的跨越。公司从守好职工餐盘入手，持续改造职工食堂设施，持续提升饭菜质量，全力打造职工“舌尖上的幸福”。

 食品安全摆在首要位置

 食品安全如同生产安全，同等重要。因此公司在“柴米油盐酱醋茶”上严格把关，层层防控，在供货商的选择上，选择有资质、质量有保障的信得过单位合作。在选用餐厅工作人员时，严格要求每个工作人员持有健康证才能上岗。每天的食材必须通过管理员验收合格方可入库，同时每天做好食品留样处理，以确保出现异常情况时，可以更好地追根溯源，及时解决问题。为了防止各类传染疾病，给每名职工配备了个人餐具，专人专柜，有效地保障了职工群众的饮食安全，让职工的饮食更可靠更安心。

 “智慧食堂”为职工办“食事”

 为了减少食物浪费和每个人都能吃到可口的饭菜，公司启用了满客宝APP点餐系统，职工用手机点餐，提前预约自己喜欢的菜品，这样有效的控制了食物浪费又极大地满足了员工的味蕾，同时还解决了随时充值饭卡的问题。在疫情期间，员工用手机二维码扫码取餐，避免直接接触，真正实现“无接触就餐”，从而保障了食堂和员工的双重安全。

 用心挑动味蕾，让职工“众口可调”

 “你用餐，我用心。”从2019年开始，公司不断升级餐厅配套设施，提升服务水平，后勤管理服务部定期组织召开伙委会会议，及时发现问题及时整改。为了尽可能满足大多数职工口味喜好，餐厅开设了火锅、小炒、卤味凉菜、杂粮及特色菜等菜品，从早上7点至晚上21点不间断就餐，让职工根据自身情况灵活就餐时间，为上运行班的职工配备了保温箱和不锈钢饭盒，真正让广大员工暖胃又暖心。虽然是众口难调，但通过我们的不断努力最终做到“众口可调”。

 “目前，职工餐厅在工作流程、菜品质量、工作餐配送、服务水平等方面仍需进一步提升和完善，我们将广泛听取职工意见和建议，及时查找并改进工作中的不足。”该公司后勤部部长刘子廷说，下一步，我们将不断提升和完善，以更高的服务水平、更规范的管理、更细致的工作流程，更安全卫生的质量、更丰富多样的花色品种，让职工吃的满意、健康、舒心，实实在在让每位职工感受到“舌尖上的幸福”。（贺海霞 李璇）